Архив за месяц: февраля 2012

Гигиена приготовления пищи

Гигиена приготовления пищи

Соблюдение образцовой гигиены во время приготовления пищи является залогом здоровья семьи. На загрязненных продуктах часто гнездятся бактерии, которые вместе с пищей могут попасть в организм и вызвать болезнь. Использование пароварок для приготовления пищи — это залог здорового питания. Приступая к … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Основные способы приготовления блюд

Основные способы приготовления блюд

Тушение Тушеное блюдо это нечто среднее между вареным и жареным. Сырые продукты и жир кладут в кастрюлю, наливают немного воды и варят в плотно прикрытой кастрюле или гусятнице на небольшом огне. В результате высокой температуры внутри кастрюли, вода превращается в … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Как украсить приготовленное блюдо?

Как украсить приготовленное блюдо?

Украшение блюд состоит в аккуратной укладке кушанья на тарелке, соответствующей резке и дополнении съедобными приправами таким образом, чтобы каждое; даже самое скромное кушанье, одним своим внешним видом возбуждало аппетит. Приготовление блюд в пароварке — это быстро, вкусно и полезно. Самое … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Суп из печеных помидоров, сладкого перца и чоризо

Суп из печеных помидоров, сладкого перца и чоризо

Источающий аромат средиземноморской кухни, этот суп — прекрасный вариант для быстрого и сытного ужина. Подавайте с багетом с хрустящей корочкой или хлебцами с рикоттой и песто. Пароварка — отличное средство для приготовления вкусных и полезных блюд. На 4 порции 1 … Читать далее

Рубрика: Рецепты | Метки: | Комментарии отключены

Гороховый суп с ветчиной

Гороховый суп с ветчиной

Горох и ветчина идеально сочетаются в простых классических блюдах. Мы предлагаем более современный вариант, дополненный мягким сыром и мускатным орехом. Подавайте с пресным или обжаренным цельнозерновым хлебом. 5 минут — подготовка, 15 минут — приготовление На 4 порции 2 ст. … Читать далее

Рубрика: Рецепты | Метки: | Комментарии отключены

Суп из сельдерея и груш с сардельками

Суп из сельдерея и груш с сардельками

Приготовление этого острого густого зимнего супа с тонким ароматом сельдерея и кусочками сарделек занимает совсем немного времени. Подавайте с кукурузным хлебом как основное сытное блюдо. 30 минут подготовка и приготовление На 4 порции 1 ст. л. оливкового масла 15 г … Читать далее

Рубрика: Рецепты | Метки: | Комментарии отключены

Сытный куриный суп с клецками и хреном

Сытный куриный суп с клецками и хреном

Этот традиционный деревенский суп, согревающий в холодные дни, быстро готовится, а на вкус он просто великолепен. Клецки, приправленные хреном, делают его сытным самостоятельным блюдом. 30 минут подготовка и приготовление На 4 порции 2 ст. л. подсолнечного масла 1 луковица, мелко … Читать далее

Рубрика: Рецепты | Метки: | Комментарии отключены

Куриный суп с тимьяном и грибами

Куриный суп с тимьяном и грибами

Для обогащения вкусовой гаммы куриного супа-пюре использованы согревающие приправы — херес, тимьян и вустерскии соус. Это блюдо из свежих ингредиентов готовится супербыстро — всего за полчаса. Подавайте с поджаренным хлебом. 15 минут подготовка, 15 минут приготовление На 4 порции 2 … Читать далее

Рубрика: Рецепты | Метки: | Комментарии отключены

Приготовление пищи

Приготовление пищи

Для многих домохозяек это кропотливое, утомительное занятие, тем более что не всегда оно ограничивается только приготовлением обеда. Часто в семье готовят горячие ужины и завтраки, особенно, если некоторые ее члены работают физически. А уж если дома есть дети, то надо … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Экономия времени при готовке: основные приемы

Экономия времени при готовке: основные приемы

Существует масса способов, с помощью которых занятая хозяйка может сэкономить время, проводимое на кухне, будь то рациональные приемы подготовки и кулинарной обработки продуктов или приготовление пищи впрок.     Для быстрого приготовления блюд рекомендуем пользоваться пароваркой. Читайте на сайте статью … Читать далее

Рубрика: Рецепты | Комментарии отключены