Архив за месяц: мая 2012

Как закрыть посуду с продуктами из фруктов и ягод

Как закрыть посуду с продуктами из фруктов и ягод

  Продукт из плодов и ягод, кипящий или очень горячий, разливают в стерилизованную посуду. Банки, которые потом плотно закрывают и заливают смолкой, наполняют готовым продуктом до того места, где они суживаются. Слой смолки должен заполнить верхнюю, узкую часть банки. Бутылки … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Переработка фруктов и ягод в сыром виде

Переработка фруктов и ягод в сыром виде

Компоты Вымытые плоды плотно уложить в чистую, стерилизованную банку. Приготовить сироп, взяв на 1 л воды от 300 до 400 г сахара. Можно добавить несколько гвоздик или кусочек корицы. Сироп вместе с пряностями вскипятить, затем горячим сиропом залить фрукты так, … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Переработка фруктов и ягод с сахаром

Переработка фруктов и ягод с сахаром

Желе. Желе приготовляют из плодов, содержащих много пектина, таких, как кислые антоновские яблоки, белая, черная и красная смородина, малина, клубника, вишни. Желе, особенно из сырых фруктов и ягод, представляет очень большую ценность, благодаря содержащимся в нем витаминам. Зимой, когда нет … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Переработка овощей, фруктов и грибов

Переработка овощей, фруктов и грибов

Консервы из фруктов и овощей широко распространены; они вносят разнообразие в меню и являются источником витаминов. Самой большой ценностью обладают продукты вареные, сушеные и квашеные, так как в них не уничтожен витамин С — наименее ценными являются варенья. Самое большое … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Когда перерабатывать фрукты и овощи

Когда перерабатывать фрукты и овощи

Лето и осень — это время, когда перерабатывают фрукты и овощи, купленные на рынке или собранные со своего огорода или делянки. Покупая фрукты и овощи, надо знать, когда появляются их различные сорта, так как в разгар сезона они всегда самые … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Мебель — советы покупателям

Мебель - советы покупателям

Перед покупкой мебели надо хорошо обдумать, какая мебель наиболее необходима и стараться купить ее возможно меньше, так как самая красивая комната не имеет вида, если она загромождена мебелью. Поэтому рекомендуются встроенные шкафы, буфеты и полки. Они очень удобны и позволяют … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Какой должна быть кухня

Какой должна быть кухня

Кухня в квартире с правильным расположением комнат должна находиться на северной стороне, чтобы она слишком не нагревалась летом. Даже в самой маленькой кухне должно быть окно, которое надо чаще открывать. В кухне производятся разные работы. Многие хозяйки пользуются кухней не … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Как привести квартиру в порядок: электропроводка

Как привести квартиру в порядок: электропроводка

Прежде чем расставить мебель и покрасить стены, надо наметить, где будут помещаться розетки электропроводки, помня при этом, что лучше, чтобы их было побольше. Если розеток будет больше, лампу можно переносить в любое место, тогда как длинный шнур , неудобен для … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены

Как привести квартиру в порядок: предисловие

Как привести квартиру в порядок: предисловие

Обставляя квартиру, нужно прежде всего помнить о том, что она должна соответствовать нуждам проживающих в ней лиц. Надо обставить ее удобно и целесообразно, а одновременно стараться, чтобы в целом она была приятна для глаз. Внутреннее убранство квартиры должно отличаться умеренностью … Читать далее

Рубрика: Дом и семья | Комментарии отключены