Как накрыть и украсить стол

Как накрыть и украсить столТщательно, с любовью накрытый стол украсит любой праздник. Оформление должно быть изящным и не мешать ходу трапезы.

Скатерть и салфетки

Столовое белье выбирают в соответствии с поводом, так чтобы оно сочеталось с приборами и посудой.

  • Скатерть должна спускаться на 25-30 см с каждой стороны стола. Чтобы защитить столешницу, можно подложить под скатерть нескользящую ткань, которая к тому же не даст скатерти сдвинуться.
  • Цветы и свечи на сервировочном столике создают атмосферу праздника.
  • Белая скатерть открывает простор для творчества. Можно постелить на нее пестрые дорожки или ленты, вдоль или поперек.
  • Для обеда в деревенском стиле можно использовать льняные или соломенные салфетки.
  • Если стол слишком длинный и для него требуется несколько скатертей, следите, чтобы рисунки на них совпадали.
  • Салфетки кладите либо на тарелки, либо слева от них. Их можно вставить в кольца или красиво сложить.
  • Немного сноровки — и вы можете сами изготовить необычные кольца для салфеток. Обвяжите салфетки льняными нитками с травой, цветами и листьями либо сверните кольца из креповой бумаги или шелковых лент.

Как накрыть стол

Самый главный совет при организации праздничного стола: вы должны оставаться на виду.

  • Поставьте тарелки на расстоянии 1 см от края стола.
  • Расстояние между соседними тарелками, от центра до центра, должно составлять 60-80 см.
  • Справа от тарелки должно лежать не больше четырех, слева — не больше трех столовых приборов.
  • Приборы для десерта кладут перед тарелкой, причем черенки вилок должны быть направлены влево, ложек — вправо.
  • Если вы подаете на десерт свежие фрукты, положите вместо ложек десертные ножи.
  • При необходимости слева ставят тарелку для хлеба с маленьким ножом для масла.
  • Стаканы должны стоять перед приборами для правой руки, в порядке их употребления.
  • Бокалы для вина ставят справа, над ножами, и наполняют на две трети.
  • Красное вино обычно наливают в большие, широкие бокалы, слегка суженные кверху. Их наполняют только на одну четверть, чтобы вино дышало.
  • Для легкого розового или белого вина лучше использовать бокалы формы «тюльпан». Их наполняют не более чем наполовину.

Как украсить стол

Украшения для стола не должны быть чересчур пышными и мешать общению. Их назначение — усиливать праздничную атмосферу.

  • Именные карточки устанавливают над приборами. Их можно украсить рисунками, фотографиями или маленькими, сочетающимися со столом цветочками. Также можно использовать подписанные камушки, печенье с сахарными буквами или наполненные крошечными цветами бумажные пакетики.
  • Для детского дня рождения можно «написать» имена алфавитным печеньем или цветным драже.
  • Карточки с меню обычно ставят перед гостями на официальных приемах. В узком кругу можно превратить эти карточки в памятные сувениры. Сделайте их круглыми, овальными или треугольными и украсьте в соответствии с поводом. Для больших приемов можно написать меню мелом на черной доске или на крупном листе бумаги.

Цветы и свечи для украшения стола

Цветочные композиции должны соответствовать времени года и празднику. Кроме того, цветы должны быть невысокими и не заслонять сидящих напротив людей.

  • Вместо пышных букетов, которые придется убрать на время трапезы, рассыпьте по столу цветочные лепестки или расставьте маленькие букетики либо горшочки с цветами. Также можно использовать отдельные цветы и стойкую зелень, например ветки плюща.
  • Свечи должны быть устойчивыми и не опрокидываться при малейшем касании. Поставьте их на маленькие подставки или бумажные салфетки, чтобы не закапать воском скатерть.
  • Если стол большой, для его украшения отлично подойдут чайные свечи в декоративных стеклянных сосудах или маленькие садовые подсвечники, по цвету сочетающиеся с цветочными украшениями.
  • Пестрые стеклянные камушки, орехи, мандарины и маленькие помидоры украсят стол и придадут ему законченный вид.
  • В соответствии с праздником, можно нарисовать шоколадом на каждой тарелке маленький символ: пасхальное яйцо, Деда Мороза, маленькое сердечко.

расположение столовых приборовКак накрыть столКак украсить стол

Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal

Статьи в тему:

Запись опубликована в рубрике Дом и семья. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Комментарии запрещены.